Булочки з беконом і сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачні булочки з сиром і беконом із Франції. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте сковороду та підсмажте дрібно нарізаний бекон.
- 2
Крок 2
Розтопіть масло в пахті на слабкому вогні. Потім додайте борошно.
- 3
Крок 3
Замішуйте тісто дерев'яною ложкою.
- 4
Крок 4
Взбиваючи, додайте яйця. Після цього вимкніть нагрівання і продовжуйте збивати ще деякий час.
- 5
Крок 5
Закладіть бекон, зелень, мелений перець і 1/4 чайної ложки солі у невеликі шарики з тіста. Викладіть булочки на протипіч з папером для випічки. Випікайте булочки у духовці близько 10 хвилин до рум'яного кольору. Знизьте температуру до 175 °C і пічте ще приблизно 15 хвилин до золотистої скоринки. Потім вимкніть духовку і вийміть булочки, днища яких потрібно проколоти шпажкою або паличкою. Після цього покладіть булочки в гаснучу духовку — доходити на 15–20 хвилин.
- 6
Крок 6
Найкраще подавати хрумкі булочки гарячими.