Булочки
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Вашій увазі — класичний рецепт приготування булочок «Вівця». Зробити булочки у формі вівці не так складно, як здається на перший погляд. Спочатку приготуйте крем, потім замісіть тісто, дайте йому підійти та сформуйте булочки. Випікайте у духовці до готовності, в кінці посипте цукровою пудрою. Удачі! Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуємо крем. Збиваємо міксером: яйця, борошно, молоко та цукор.
- 2
Крок 2
Отримується однорідна густа маса.
- 3
Крок 3
Для тіста змішайте: борошно, сіль, цукор, вершкове масло, молоко та дріжджі.
- 4
Крок 4
Замісивши тісто, відправляємо його в тепле та сухе місце на 20 хвилин. За цей час воно збільшиться в об'ємі.
- 5
Крок 5
Через 20 хвилин розгортаємо тісто у пласт і ліпимо з нього кульки. Потім формуємо булочки, як на зображеннях. Не забудьте покласти крем у середину. Випікаємо булочки в духовці до готовності, температура 180 градусів.
- 6
Крок 6
Готові булочки посипте цукровою пудрою.