Булочки зі шаровим тістом з творогом
Опис
За цим досить простим рецептом ви зможете приготувати булочки, які полюблять усі у вашій сім'ї, адже вони виходять дуже ніжними і залишаються смачними як у теплому, так і в холодному вигляді. Чудово підійде така випічка навіть для найменших діток, адже в ній так багато корисного для них сиру.
Інструкція
- 1
Крок 1
У окремій ємності розітріть з цукром один жовток, додайте туди ж творог, ванільний цукор, цедру, родзинки та крохмаль. Усе ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
Тісто попередньо розморозьте, розкачайте і розріжте на 10-12 квадратних частин. В центр кожного квадратика покладіть начинку.
- 3
Крок 3
Тепер кожен квадрат защипніть таким чином, щоб куточки зійшлися по діагоналі. Начинка трохи буде виглядати назовні, не хвилюйтеся: саме так і задумано! :)
- 4
Крок 4
Отримані «конвертики» викладіть на застелений пергаментом протинь і змастіть за допомогою кулінарної кисті жовтком. За бажанням можете ще трохи посипати зверху цукром.
- 5
Крок 5
Такі булочки випікаються досить швидко — всього 20-25 хвилин при 200 градусах. Не забувайте, що перед тим, як ставити випічку в духовку, її потрібно добре розігріти, інакше час приготування може значно збільшитися, а пиріжки ризикують вийти випорченими!