Булочки зі шарового дріжджового тіста
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Вашій увазі — класичний рецепт приготування булочок із шарового дріжджового тіста. Ці «малюки» виходять неймовірно солодкими та смачними. Дрібний розмір випічки лише сприяє її швидкому «знищенню» дітлахами, а якщо чесно, то й дорослими. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Розведіть дріжджі в теплому молоці. Яйця збийте з цукром. З'єднайте яєчну і молочну маси.
- 2
Крок 2
Поступово додайте просіяне борошно, замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Розкачайте тісто у квадратний шар. Зверху натріть на тертці заморожений маргарин.
- 4
Крок 4
Складіть тісто конвертом. Знову розкачайте у пласт товщиною 2 см. Повторіть операцію з тістом ще раз.
- 5
Крок 5
Ще раз розкачайте тісто у тонкий пласт і посипте маком і цукром (за смаком).
- 6
Крок 6
Зверніть тісто у щільний рулет і розріжте на порційні шматочки. Перекладіть майбутні булочки на протиню, встелену папером для випічки. Залиште у теплому місці на 2 години.
- 7
Крок 7
Змастіть верх кожної булочки збитим яйцем. Випікайте булочки в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.