Булочки з тіста для млинців
Опис
Такі булочки дуже популярні у США, там їх називають поповерами — адже вони буквально випираються з формочок. Тісто справді як на млинці, дуже просте і легке, самі булочки теж швидко готуються. Щоб приготувати булочки з тіста для млинців, не обов’язково додавати соду чи розпушувач — булочки самі піднімуться. Випікати їх краще у спеціальній формі для поповерів — вона вужча і глибша, але підійдуть і формочки для маффінів. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 230 °С. Тим часом приготуйте тісто: яйце збийте з сіллю вінчиком.
- 3
Крок 3
Додайте молоко, потім борошно і все ще раз перемішайте вінчиком.
- 4
Крок 4
У формочки покладіть по шматочку вершкового масла.
- 5
Крок 5
Заповніть формочку на дві третини. Поставте в духовку, через 15 хвилин зменшіть температуру до 180 °С і підсмажуйте ще 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Готові пухнасті булочки акуратно підденьте ножем і вийміть з форми.
- 7
Крок 7
Усередині булочок із тіста на основі млинців майже порожньо, їх можна розламувати і додавати всередину джем або мед.
- 8
Крок 8
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.