Булочки з бездріжджового тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. А ви знаєте, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
За допомогою кухонного комбайну змішуємо борошно з маргарином кімнатної температури. Додаємо сіль і розпушувач, потім вливаємо кефір і замішуємо м'яке та пружне тісто. Формуємо з тіста кулю і кладемо її в холодильник на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Домашній сир змішуємо з двома яйцями.
- 3
Крок 3
Додаємо дрібно нарізаний зелений цибулю. Перемішуємо.
- 4
Крок 4
Розділіть тісто на однакові кульки.
- 5
Крок 5
Кожен шарик розкочуйте у лепешку діаметром 20-25 см. Змастіть лепешки розтопленим вершковим маслом, а в центр викладіть начинку.
- 6
Крок 6
Закотіть кожен лляний коржик у трубочку, а потім — «улиткою». Викладіть булочки на змащений маслом протяг. Випікайте в духовці 35 хвилин при температурі 200 градусів.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.