Булочки
Опис
Рецепт не займе багато часу. Дуже простий рецепт дозволяє приготувати звичайні сосиски цікавим способом. Тісто для булочок дріжджове, легке у приготуванні. Дотримуйтесь покрокових рекомендацій і готуйте з задоволенням. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У молоко додайте дріжджі, сіль, цукровий цукор. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте розм'якшене вершкове масло або рослинну олію.
- 4
Крок 4
Просійте борошно. Замісіть тісто, дайте йому "піднятись" протягом 1‑1,5 години.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на 5 частин.
- 6
Крок 6
З тіста розкачайте овальну лепешку, у центр покладіть сосиску.
- 7
Крок 7
Зажміть краї тіста.
- 8
Крок 8
Зробіть надрізи до кінця сосиски.
- 9
Крок 9
Відведіть в різні сторони, одну наліво, іншу направо, по черзі шматочки сосисок, встановлюючи їх «на зріз».
- 10
Крок 10
Підготуйте «болтушку» з яєчного жовтка та столової ложки молока, для змащування булочок перед випіканням.
- 11
Крок 11
Змастіть булочки жовтковою сумішшю.
- 12
Крок 12
Посипте булочки тертим сиром.
- 13
Крок 13
Зверху посипте базилік або орегано.
- 14
Крок 14
Випікайте булочки при температурі 180‑200 градусів 20‑25 хвилин.
- 15
Крок 15
Подавайте булочки «гусенички» з соусом або гірчицею.