Булочки-кекси з салямі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У вас на роботі влаштовують вечірки? І смакуєте ви банальними бутербродами? А не хочете здивувати своїх рідних та колег смачними булочками-кексиками із сюрпризом всередині? Запевняю вас, це дуже смачно і незвично. Та й готуються вони дуже легко, ви навіть руки не забрудните. Розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Борошно змішуємо з розпушувачем, додаємо яйця та сіль.
- 2
Крок 2
2. Вливаємо рослинну олію та молоко.
- 3
Крок 3
3. І ложкою перемішуємо до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Ковбасу нарізаємо тонкими кільцями. Діаметр кілець має бути меншим, ніж діаметр формочок, це важливо!
- 5
Крок 5
5. Ділимо тісто навпіл, одну частину розподіляємо в 8-10 формочок. Викладаємо кільця салямі, трохи втискаючи їх у тісто. У мене цього разу салямі якраз за розміром формочок, це не дуже добре.
- 6
Крок 6
6. І зверху розкладаємо решту тіста, притискаючи його до ковбаси. Тісто розподіляється ложкою, оскільки воно дуже м'яке.
- 7
Крок 7
7. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку. Через 10-15 хвилин, коли наші вироби піднімуться, можна посипати їх тертим сиром.
- 8
Крок 8
8. І запікаємо ще 25 хвилин. Відразу вийміть із форми, тоді збережеться легка хрустка скоринка.
- 9
Крок 9
9. Ось такі класні виходять булочки-кексики. На фото видно, що в деяких місцях тісто не зчепилося між собою, і виглядає крайочок салямі, саме тому розмір кружечка ковбаси має бути хоча б на 1 см меншим за розмір форми.