Булочка
Опис
Рецепт не займе багато часу. Уважно перегляньте рецепт, Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Борошно просійте в глибоку миску.
- 2
Крок 2
Дріжджі і цукор розведіть у воді. Влийте дріжджовий коктейль у борошно, додайте рослинну олію, перемішайте. Додайте сіль і замісіть тісто, що не прилипне до рук.
- 3
Крок 3
Тісто покладіть у миску, змащену маслом, накрийте харчовою плівкою і поставте в тепле місце для підйому на 1 годину.
- 4
Крок 4
Підняте тісто обмісіть.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на 7 рівних частин. Кожну притисніть у круглу лепешку, зберіть тісто в центр, переверніть і округліть. Круглі заготовки покладіть у вигляді квітки у форму (23 см), змащену маслом. Накрийте пищевою плівкою, поставте в тепле місце для підйому на 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Підрослі булочки змажте трохи збитим білком, посипте кунжутом. Поставте в розігріту духовку на 35‑40 хвилин, випікайте при 200 градусах.
- 7
Крок 7
Булочки трохи охолодіть у формі, потім повністю на решітці під х/б рушником.
- 8
Крок 8
Випічка готова. Подавайте до чаю.