Булочки

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Такі булочки дуже просто зробити. Не потрібно витрачати час на піднімання тіста — відразу розділіть його на частини, потім накрийте плівкою та залиште на кілька хвилин. Випікайте булочки в добре розігрітій духовці при високій температурі не більше 15 хвилин. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Підігрійте воду до кімнатної температури, розведіть у ній дріжджі, потім додайте рослинну олію та цукровий пісок, перемішайте і залиште на 5 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   У мисці взбийте куряче яйце, додайте його до води з дріжджами, потім посоліть, додайте просіяне борошно (але не одразу, а в кілька етапів).

3. 3

   Крок 3

   Замісіть тісто, вимішуйте його 5-7 хвилин. Відразу розділіть тісто на 12 частин, з кожної сформуйте кульку.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть кульки тіста на протівень, вистелений пергаментом, залишаючи невелику відстань між булочками.

5. 5

   Крок 5

   Накрийте булочки рушником або плівкою і залиште на 10-15 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Поставте протиню в розігрітий до 220 градусів духовой шаф на 10-12 хвилин.

7. 7

   Крок 7

   Коли на поверхні утворилася золотиста скоринка, вийміть протиню та перекладіть булочки на тарілку або решітку для охолодження.