Буженина в розсолі 😊
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Отже, сьогодні розповім, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти, почнемо!
- 2
Крок 2
2. У велику ємність покладіть усі спеції для маринаду (коріандр і перець потрібно розтерти в ступці, часник очистити й нарізати на 2–3 частини), налийте потрібну кількість води, перемішайте, щоб сіль розчинилася.
- 3
Крок 3
3. Помістіть м'ясо в маринад, щоб вода покривала шматок. Накрийте кришкою або плівкою і поставте в холодильник на ніч.
- 4
Крок 4
4. Зранку з’єднайте томатну пасту з маслом і паприкою. Перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Дістаньте м'ясо з маринаду, обсмажте з усіх боків.
- 6
Крок 6
6. Загорніть у фольгу, щільно закривши краї. Поставте в розігріту духовку на 180–190 градусів на 1 годину.
- 7
Крок 7
7. Обережно відкрийте фольгу, полийте утвореним жиром і печіть ще 15 хвилин під грилем до гарної скоринки.
- 8
Крок 8
8. М'ясо можна їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді.
- 9
Крок 9
В запросе указан только пункт «9.» — ищу полный русский текст рецепта в проекте.