Закуски
Буженина з свинини в мультиварці
360 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Буженину традиційно готують із свинини, але за цим рецептом цілком можна готувати й яловичину, телятину або баранину. Спеції додавайте й змінюйте на свій смак. Буде смачно Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо помийте, обсушіть.
- 2
Крок 2
2. Зробіть у м'ясі невеликі надрізи та вставте в них нарізані зубчики часнику.
- 3
Крок 3
3. Посоліть і щедро посипте улюбленими спеціями. У мене хмелі-сунелі, перець чилі та мелений чабер.
- 4
Крок 4
4. Згорніть м'ясо в пергамент. Готуйте в мультиварці в режимі «Запікання» 2 години.
- 5
Крок 5
5. Охолодіть і подавайте у вигляді нарізки.