Свинина, запечена в фользі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Сподіваюсь, вам цей простий рецепт свинячої буженини в фользі сподобається так само, як і мені — вже давно готую її на всі свята, бо дуже подобається! Адже, незважаючи на мінімальну кількість інгредієнтів, така буженина в домашніх умовах розбирається миттєво. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Моркву та часник очищаємо, моркву нарізаємо брусочками, а часник ділимо на зубчики.
- 2
Крок 2
2. Обвалюємо овочі в великій кількості спецій, приправ, солі та перцю.
- 3
Крок 3
3. У м'ясі робимо крізьові надрізи і вкладаємо в них шматочки моркви.
- 4
Крок 4
4. Часником теж можна начинити м'ясо зсередини або викласти навколо. Активно змастити гірчицею, посипати сіллю та перцем за смаком.
- 5
Крок 5
5. У ідеалі таке м'ясо має маринуватися добу (але можна й менше). Після цього завортуємо його в фольгу і запікаємо півтори години у розігрітій духовці.
- 6
Крок 6
6. Після закінчення часу приготування залиште м'ясо остигати в духовці ще на півгодини. Готово!