Бугель із баранини
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Впевнена, що для сімейних виїздів на природу така чудова страва, як бухлер, чудово підійде. З указаних продуктів виходить приблизно 12 порцій, тож сім’я має бути дуже великою! А краще за все цей простий рецепт бухлера з баранини використовувати під час виїздів за місто з компанією. І праці багато не забере, і поїсте смачно! Отже, ось мій рецепт приготування бухлера з баранини: Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо нарізаємо порційними шматками (щоб кожному по шматочку-два дісталося!) і кладемо в великий казан. Доводимо до кипіння та знімаємо піну.
- 2
Крок 2
2. Тепер, коли піна зникла, додамо сіль і лавровий лист за смаком, а також — три очищені цибулини. Варимо приблизно сорок хвилин на середньому вогні.
- 3
Крок 3
3. Щоб не сидіти без діла, варто в цей час нарізати решту цибулі півкільцями, дрібно порубати зелень і змішати це зі спеціями та перцем.
- 4
Крок 4
4. Коли минув зазначений час, додамо нашу суміш, триматимемо казан на вогні ще кілька хвилин і знімемо з вогню.
- 5
Крок 5
5. Усе готово! Смачного!