Брутальні бутерброди
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Хліб для бутербродів підійде будь-який житній — Бородинський, Мінський або Ризький, який більше любите. За бажанням разом із майонезом можна додати трохи столового хрону або гірчиці для пікантності, добре підходить гострий соус, наприклад, табаско. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Скибочки житнього хліба підсушіть на сковороді-гриль до легких пригорянин.
- 3
Крок 3
Свіжий, солоний і маринований огірок наріжте дрібним кубиком, перекладіть у глибоку міску.
- 4
Крок 4
Додайте зелений консервований горошок, трохи свіжомеленого перцю, заправте майонезом. Для більшої пікантності разом із майонезом можна додати трохи столового хрена.
- 5
Крок 5
Остиглі скибочки хліба щедро натріть великим зубчиком часнику.
- 6
Крок 6
Викладіть на кожен скибку хліба начинку, приготовлену з огірків, зверху посипте свіжою солодкою цибулею, нарізаною кільцями або півкільцями. Якщо будете використовувати звичайну ріпчасту цибулю, тоді обприскайте її 6% оцтом, щоб прибрати гіркоту.
- 7
Крок 7
Прикрасьте бутерброди листочками свіжої петрушки або кропу і можна подавати до столу. При подачі кожну скибку хліба можна розрізати навпіл.