Заготівлі
Брусника с апельсином на зиму
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Ягоды переберите и промойте.
- 3
Крок 3
Апельсины замочите в кипятке на 5-10 минут, затем слейте воду и обсушите. Нарежьте дольками, при необходимости удалите косточки.
- 4
Крок 4
Затем прокрутите через мясорубку вместе с кожурой.
- 5
Крок 5
Переложите бруснику в кастрюлю, засыпьте сахаром. Поставьте на медленный огонь.
- 6
Крок 6
Доведите до кипения и варите 15 минут.
- 7
Крок 7
Затем добавьте апельсиновую массу. Проварите еще полчаса.
- 8
Крок 8
Разложите получившееся варенье по заранее стерилизованным банкам, закрутите крышками и остудите.
- 9
Крок 9
Брусничное варенье с апельсином готово, приятного вам аппетита!