Соуси
Брусничний соус до індички
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Цей брусничний соус до індички готується швидко і просто. З досвіду знаю, що соус із винограду найкраще підходить до риби, а з калини — до стейка. А ось цей соус ніби створений для птиці! Спробуйте. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ягоди добре промоємо, заливаємо водою і варимо до розм'якшення ягід. Воду зливаємо.
- 2
Крок 2
2. Тепер ягоди розтираємо в пюре, додаємо вино, цукор і спеції за смаком. Перемішуємо. На слабкому вогні доводимо пюре до кипіння, кип'ятимо 2 хвилини, знімаємо з вогню.
- 3
Крок 3
3. Коли соус охолоне, можна подавати до індички!