topfood.cloud
Всі рецепти
Брусничний соус
Соуси

Брусничний соус

45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Домашній соус готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У ступці розтерти цвілі гвоздику та чорний перець горошком.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Доведіть до кипіння в невеликій каструлі воду з цукром і спеціями. Варіть кілька хвилин, поки цукор повністю не розчиниться.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте клюкву. Доведіть до кипіння та тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Соус повинен загустіти. Залиште його на 10-15 хвилин, щоб охолонув.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Малиновий соус готовий!