Випічка
Пиріг із брусницею на дріжджовому тісті
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Дуже люблю цей простий рецепт брусничного пирога з дріжджового тіста. Ягідки завдяки додаванню крохмалю залишаються цілими та соковитими, а смак просто неймовірний! Раджу спробувати. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто розморозимо і поділимо на дві частини. Першу розкочуємо у пласт і зробимо бортики прямо у формі. Висипаємо ягоди і посипаємо їх цукром і крохмалем. Накриваємо другим пластом і акуратно згортаємо рулетом.
- 2
Крок 2
2. Робимо розрізи у шаховому порядку. Розкочуємо цей жгут уздовж, щоб знову утворився пиріг.
- 3
Крок 3
3. Тепері змастимо зверху маслом і поставимо запікати до рум'яності.
- 4
Крок 4
4. Охолоджуємо і подаємо. Готово!