Брусничний морс із медом
Опис
Напій готується швидко і просто. Корисні властивості брусниці та меду незаперечні, тому брусничний кисіль з медом — це напій, який не лише смачний, а й дуже корисний. Вживати його можна в будь-якому вигляді (навіть з льодом у спекотну пору). Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ягоди ретельно моємо і відправляємо в ємність. Додаємо цукор (цукру потрібно не багато, оскільки в кінці додамо мед) і ставимо на слабкий вогонь.
- 2
Крок 2
2. Коли цукор почне розчинятися, додаємо 10 невеликих склянок води. Доводимо напій до кипіння.
- 3
Крок 3
3. Кип'ятимо близько 2 хвилини, потім знімаємо з вогню. Даємо масі охолонути, і тільки після цього додаємо мед (не в окріп, інакше мед втратить свої властивості!).
- 4
Крок 4
4. Даємо морсу повністю остигнути, після чого проціджуємо в глечик або пляшку.
- 5
Крок 5
5. Подавати до столу брусничний морс із медом можна в теплому і холодному вигляді (влітку я особливо люблю додавати в морс лід).