Брускети з рибою та авокадо
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Для брускети використовуйте багет, авокадо та солену червону рибу. Для аромату додайте базилік. Закуска виходить яскрава, смачна та ароматна. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку.
- 3
Крок 3
Достаньте за допомогою ложки м’якоть і викладіть авокадо в миску.
- 4
Крок 4
Розімніть авокадо у пюре за допомогою вилки.
- 5
Крок 5
Витисніть лимонний сік і влийте оливкову олію, перемішайте. З соком лимона авокадо не потемніє.
- 6
Крок 6
Начинку з авокадо посоліть, поперчіть на смак і перемішайте.
- 7
Крок 7
Наріжте кубиками солений лосось. Його можете купити або посолити самостійно.
- 8
Крок 8
Наріжте багет середніми скибочками й обсмажте з обох боків на сухій сковороді 2–3 хвилини.
- 9
Крок 9
На охололий хрусткий хліб викладіть авокадо і зверху червону рибу.
- 10
Крок 10
Брускети посипте дрібно нарізаним базиліком і подавайте до столу. ✨🌿