Брускетта в духовці
Опис
Підійде і до свята, і на щодень. За основу візьмемо найсмачніший багет, змастимо його ароматною оливковою олією та запечемо в духовці. Фішка нашої закуски — це помідори, важливо обрати найсмачніші, стиглі та соковиті. Помідори й базилік — гармонійне й вдале поєднання, тож добрий смак забезпечено. Подавати закуску можна з чашечкою кави або іншими напоями, які любить ваша сім’я. Можна подавати теплою чи охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Обирайте стиглі та соковиті помідори.
- 2
Крок 2
Змажте скибочки батона ароматною олією. Розігрійте духовку до 200 градусів. Перекладіть батон на протівень і запікайте по 10 хвилин з кожного боку. Після цього посипте сухим часником, сіллю та перцем за смаком.
- 3
Крок 3
Помідори ополосніть і обсушіть, наріжте томати якомога дрібнішими кубиками.
- 4
Крок 4
Перекладіть помідори в миску, додайте дрібно нарізаний базилік.
- 5
Крок 5
Висипте сіль і перець за смаком, додайте щепотку цукру та оливкову олію. Перемішайте все.
- 6
Крок 6
Готові ломтики батону викладіть на тарілку.
- 7
Крок 7
Викладіть поверх батона приготовані помідори й одразу подавайте брускету до столу.
- 8
Крок 8
Смачного вам!