Брускетта з творожним сиром і помідорами
Опис
Рецепт не займе багато часу. Яскраві брускетти з помідорами та творожним сиром так і манять своїм апетитним виглядом. Цю порційну закуску можна приготувати не лише для фуршету, а й для пікніка. За бажанням можна використовувати часниковий соус. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти, щоб приготувати помідори з творожним сиром. Помідори найкраще використовувати сортів чері — вони виграшніше виглядають на брускетах. Але підійдуть і будь-які інші помідори.
- 2
Крок 2
Половину багета наріжте скидками і обсмажте на сковороді в рослинній олії або без неї до золотистої скоринки по 1–2 хвилини з кожного боку.
- 3
Крок 3
Охолодіть скибочки багета та обмажте кожну з них крем-сиром.
- 4
Крок 4
Промийте помідори чері та розріжте кожен з них навпіл. Викладіть половинки помідорів на м’який сир.
- 5
Крок 5
Посоліть і поперчіть брускети з помідорами, прикрасьте нарізкою зеленого лука і оббризніть рослинною олією.
- 6
Крок 6
Прикрасьте бутерброди з творожним сиром, помідорами та петрушкою й подайте приготовлену страву до столу.