Брускета з помідорами
Опис
Зо вчорашнього хліба ми робимо грінки, а італійці – брускетту. Наші грінки, звісно, супер-апетайзер. Але італійська брускетта теж шалено смачна. Особливо з різноманітними добавками, соусами. З часником, помідорами та базиліком – взагалі незабутня! Подивіться, як приготувати страву «Брускетта з томатами» – це чудовий варіант, коли потрібно швидко перекусити, плюс гарна подача. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо цибулю, подрібнюємо часник і базилік.
- 2
Крок 2
Нарізаємо помідори.
- 3
Крок 3
Змішайте помідори, цибулю, часник і базилік у великій мисці.
- 4
Крок 4
Додаємо столова ложку солі та чайну ложку перцю (обидва грубого помелу).
- 5
Крок 5
Додаємо оливкову олію та оцет.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішуємо й пробуємо, додаємо, якщо чогось не вистачає на ваш смак.
- 7
Крок 7
Нагріваємо духовку, викладаємо на протівень порізаний батон, змащуємо оливковою олією. Тримаємо хліб у духовці 2–3 хвилини.