Брускетта с маслинами и фетой
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Брускетта - это что-то вроде средиземноморского (популярна и в Италии, и в Греции, и в Испании) бутерброда, топпингом для которого может быть практически что угодно. Однако одна из классических вариаций - это брускетта с маслинами и фетой. Удачное сочетание маслин и феты делает брускетту ну очень вкусной закуской для будничного или праздничного стола Закуска готова. Подавайте сразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маслины (без косточек) нарезаем тонкими кружочками.
- 2
Крок 2
Мелко рубим лук.
- 3
Крок 3
Смешиваем фету, маслины и лук. Перчим по вкусу. Солить не надо - маслины и фета и без того соленые.
- 4
Крок 4
Ломтики хлеба подсушиваем на сухой сковороде или в тостере, затем натираем чесноком и слегка сбрызгиваем оливковым маслом.
- 5
Крок 5
Намазываем получившиеся гренки смесью феты, лука и маслин.
- 6
Крок 6
:)