Брускетта з маринованим перцем і фетою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Маринований перець можна використовувати домашній або магазинний. Вдома приготувати його досить просто — запекти в духовці при 200 градусах 30-40 хвилин, щоб перець потемнів з усіх боків. Потім зняти шкірку і нарізати перець великими сегментами, перекласти в банку, залити олією або маринадом, зберігати в холоді. Сир фета ідеально доповнює перець за смаком, а хрусткий шматочок хліба з часниковим ароматом об’єднує всю картину в одне ціле — смак чудовий! Подавати закуску можна на фуршет і просто до чашки чаю. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Чіабату наріжте порційними шматочками.
- 3
Крок 3
На сковороді розігрійте трохи оливкової оливи, викладіть хліб і обсмажте з кожного боку по хвилині.
- 4
Крок 4
Зубчик часнику очистіть і розріжте навпіл, натріть хліб часником.
- 5
Крок 5
Сир фета наріжте пластинами та викладіть поверх хліба.
- 6
Крок 6
Маринований перець наріжте смужками і викладіть поверх сиру.
- 7
Крок 7
При подачі прикрасьте зеленню.