Брускетта з лососем
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Як приготувати брускету з лососем? 1. Багет наріжте скибочками. Викладіть скибки на деко або решітку, застелені пергаментом, збризніть оливковою олією й відправте в розігріту до 180 градусів духівку. Запікайте, доки скибки хліба не зарум’яняться. 2. Лосось наріжте смужками. У магазинах можна знайти обрізки лосося, вони коштують дешевше, але за якістю нічим не відрізняються від філе. І різати не треба. 3. Кріп промийте, обсушіть паперовим рушником і подрібніть. Залиште кілька гілочок для прикраси брускети. 4. Скибки багета охолодіть. 5. Крем-сир перемішайте з подрібненим кропом. Кожну скибку змажте крем-сиром. 6. На сир викладіть кілька тоненьких смужок або один товстий пласт лосося. 7. На лосось крапніть сиром і викладіть кріп і/або каперси. Брускета з лососем готова! Смачного! Закуска готова. Подавайте одразу.