Брускета з грибами
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім детальніше, як готується Закуска. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шампіньони помийте, наріжте пластинами. Ріпчасту цибулю наріжте дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
На сильному вогні обсмажте гриби з невеликою кількістю оливкової олії до рум’яного кольору. З них має випаритися основна рідина.
- 4
Крок 4
Після цього зменшіть температуру, додайте ріпчасту цибулю й смажте, доки вона стане м’якою. Наприкінці посоліть і поперчіть.
- 5
Крок 5
Наріжте багет на скибочки середньої товщини.
- 6
Крок 6
Полийте скибочки багета оливковою олією та обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
Смажені скибочки хліба натріть очищеним зубчиком часнику.
- 8
Крок 8
Руколу помийте, обсушіть.
- 9
Крок 9
Викладіть на скибочки багета руколу.
- 10
Крок 10
Додайте начинку з смажених грибів.
- 11
Крок 11
Зверху посипте розкришеними шматочками сиру фета.
- 12
Крок 12
Брускета з грибами готова, приємного вам апетиту!