Буріто
Опис
Закуска готується швидко і просто. Бртуч можна в певній мірі назвати «родичем» шаурми. Але в цих закусок є принципові відмінності! Інгредієнти начинки можуть бути найрізноманітнішими — овочі, м'ясо, курка тощо. Обов'язковими компонентами цієї страви є сир, зелень і соус на основі сметани. Бртуч можна сміливо приготувати навіть дітям. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Куряче філе помийте, обсушіть, запечіть або обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії.
- 2
Крок 2
Овочі помийте, обсуште і наріжте.
- 3
Крок 3
Приготуйте соус. Поєднайте сметану, сік лимона, подрібнений часник і зелень. Додайте сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
Натріть сир. Використовувати можна будь-який солоний сир, який вам до душі.
- 5
Крок 5
Аркуш лавашу викладіть на робочий стіл.
- 6
Крок 6
Розкладіть овочі.
- 7
Крок 7
Викладіть нарізану ломтиками курку.
- 8
Крок 8
Додайте соус і сир.
- 9
Крок 9
Акуратно згорніть так, щоб один край залишився відкритим.
- 10
Крок 10
Обсмажте бртуч на сухій сковорідці з обох боків до рум’яності.