Брокколі, запечена в творозі
Опис
Рецепт приготування брокколі, запеченої в творозі. Незвичайне поєднання творогу з брокколі робить страву дуже пікантною
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все змішуємо творог із борошном і яйцями. Додаємо трохи солі та добре все розмішуємо, має вийти однорідна маса.
- 2
Крок 2
2. Очищаємо часник і дрібно-дрібно нарізаємо, потім додаємо його до творожної маси. Промиваємо зелень і дрібно нарізаємо. Додаємо її слідом за часником до творогу.
- 3
Крок 3
3. У трохи підсолену киплячу воду покладіть брокколі та варіть одну-дві хвилини. Головне — не перезварити капусту, вона має залишатися досить твердою.
- 4
Крок 4
4. Підготуємо широку та низьку форму, змастимо її маслом, а потім викладемо на неї брокколі.
- 5
Крок 5
5. Готовою творожною сумішшю заливаємо капусту, викладену у форму. Розігріваємо духового шафу до температури сто вісімдесят градусів і на тридцять-сорок хвилин ставимо форму запікатися.
- 6
Крок 6
6. Після цього виймаємо з форми, перекладаємо вміст на тарілку, даємо трохи охолонути та нарізаємо шматочками.