Броколі в сирному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Брокколі можна зварити заздалегідь. Тоді вам залишиться лише приготувати сирний соус на плиті, а потім швидко запекти страву в духовці (або приготувати в мультиварці). До речі, така закуска підійде тим, хто слідкує за своїми калоріями. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Броколі промийте і варіть у невеликій кількості окропу. Готувати потрібно близько 5-6 хвилин.
- 2
Крок 2
Тепер готуємо сирний соус. Кип'ятимо молоко, засипаємо борошно, кладемо масло, помішуючи, проварюємо 5 хвилин. Тепер додаємо тертій твердий сир. Варимо до загуснення маси.
- 3
Крок 3
Форму для запікання змастити маслом і посипати сухарями. Викласти брокколі, посолити, зверху розподілити сирний соус. Запікати страву в духовці 15 хвилин при температурі 160 градусів. Прикрасити готову страву зеленню.