Броколі у сирному клярі
Опис
Навіть якщо ви не фанат броколі, зверніть увагу на цей рецепт. Виходить дуже смачно! Кляр сам по собі теж вартий уваги. У такому клярі можна приготувати і цвітну капусту, і кабачки, і баклажани, і навіть куряче філе або будь-яку білу рибку. Закуска підійде як на кожен день, так і для будь-якого святкового столу. Візьміть на замітку
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Броколі розберіть на соцвіття і відваріть у підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім відкиньте на сито або дуршлаг. 🥦✨
- 3
Крок 3
З'єднайте яйця з борошном, додайте сіль за смаком і добре збийте, після чого додайте сир, натертий на дрібній терці, і все перемішайте.
- 4
Крок 4
Занурте по черзі броколі в сирний кляр і одразу викладайте на розігріту з маслом сковороду.
- 5
Крок 5
Смажте на середньому вогні з обох боків до золотавого кольору.
- 6
Крок 6
Броколі в сирному клярі готова.