Брокколі з вершками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як часто ви їсте брокколі? Якщо ваша відповідь — раз на тиждень, то я можу вас привітати! Адже брокколі — незамінне джерело вітамінів груп А, С і В, а також сульфорафану. Саме тому брокколі — один із найкращих профілактичних засобів проти раку. Ну а крім того, брокколі містить дуже мало калорій і тому допоможе вам стежити за фігурою. Ну що, зраділи? І це ще я не згадала смак цього овочу ;) Сьогодні я поділюся з вами простим рецептом брокколі з вершками. Читайте рецепт брокколі з вершками з фото. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Броколі розберіть на суцвіття і промийте протічною водою.
- 2
Крок 2
Потім покладіть суцвіття у киплячу підсолену воду і варіть рівно 3 хвилини на повільному вогні.
- 3
Крок 3
Зцідіть брокколі в друшляку, а потім перекладіть у формочку для запікання.
- 4
Крок 4
Твердий сир натерти на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
Яйця збийте в глибокій мисці.
- 6
Крок 6
Змішайте яйця, вершки, щіпку солі, спеції, тертого мускатного горіха та третину тертого сиру. Добре перемішайте до утворення однорідної маси.
- 7
Крок 7
Залийте брокколі яєчною сумішшю, акуратно перемішайте ложкою.
- 8
Крок 8
Посипте броколі рештою сиру і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 25-30 хвилин.
- 9
Крок 9
Броколі з вершками готові!