Броколі з фаршем у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це простий спосіб приготування брокколі з фаршем у духовці. Абсолютно нічого складного, до того ж інгредієнти використовуємо найпростіші: брокколі, фарш (свинячий або яловичий), твердий сир, яйця, сметана, гірчиця, сіль і перець. Якщо хочете, щоб страва вийшла гострішою, додайте свої улюблені спеції чи приправи. Удачного приготування! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відваріть брокколі в підсоленій воді до напівготовності.
- 2
Крок 2
Фарш обсмажте на рослинній олії, посолити та поперчити.
- 3
Крок 3
Білки відділіть від жовтків, збийте в піну.
- 4
Крок 4
У окремій ємності змішайте сметану, жовтки та гірчицю.
- 5
Крок 5
Акуратно перемішайте суміш жовтків із білковою. Отриманою сумішшю заллємо фарш, який знаходиться у формі для запікання. Відправляємо фарш у духовку при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Зверху посипаємо сиром. Тримаємо в духовці 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Готово!