Броколі та цвітна капуста в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей спосіб приготування брокколі та цвітної капусти в духовці з'явився в мене спонтанно. Колись я так готувала спагеті та поливала фарш цим соусом — дуже смачно виходило! А тепер харчуюся більш збалансовано, іноді балую себе такою корисною та легкою стравою! Спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Броколі і цвітну капусту розібрати на суцвіття і бланшувати у киплячій підсоленій воді близько 10 хвилин. Потім зцідити і дати стечи воді.
- 2
Крок 2
2. Смажте форму маслом і викладіть овочі.
- 3
Крок 3
3. Зробимо заливку. Розтопимо масло, підсмажимо борошно до золотистого кольору. Влиємо вершки і на малому вогні тримаємо до загусання. Сир натираємо на тертці та додаємо також. Перемішуємо, поки не розчиняться шматочки сиру. Заливаємо овочі та ставимо в духовку.
- 4
Крок 4
4. При температурі 180 градусів страва буде готова через 25 хвилин!