Бризоль (простий рецепт)

Опис

Рецепт не забере багато часу. Бризоль — це за суттю яєчний млинць із начинкою всередині. Існує чимало рецептів. Сьогодні хочу показати дуже простий і доступний рецепт бризолі із свинячим фаршем та свіжими овочами. Потрібно лише збити яйця з борошном, вилити на сковороду, зверху покласти фарш і підсмажити кілька хвилин. При подачі додайте свіжі овочі та радуйте свою сім'ю смачною та простою стравою. Подавайте гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розбийте яйця в глибокий посуд, посоліть, поперчіть і додайте борошно. Все добре збийте вінчиком до однорідності.

2. 2

   Крок 2

   Фарш посолити і поперчити, за бажанням додайте свої улюблені спеції.

3. 3

   Крок 3

   На розігріту сковороду з рослинною олією влийте яєчну суміш, щоб вона рівномірно розтеклася по всій поверхні.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть тонким шаром фарш на половину млинця. Накрийте другою половинкою та обсмажте з кожного боку по 3-4 хвилини.

5. 5

   Крок 5

   Помідори і огірки помийте і наріжте тонкими кружочками.

6. 6

   Крок 6

   Готове страву доповніть овочами, піднявши одну половинку омлету.

7. 7

   Крок 7

   Можна подавати.