Гарячі страви
Брюссельська капуста в вершковому соусі
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вважаю, що подібним чином можна приготувати будь-яку капусту: чудово підійде брокколі або цвітна. Смачно, ніжно і апетитно. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Капусту помийте, відріжте плодоніжки.
- 2
Крок 2
2. Варіть у підсоленій воді протягом 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Моркву натерти, цибулю та перець нарізати довільно.
- 4
Крок 4
4. Спочатку обсмажте цибулю, потім додайте моркву та перець.
- 5
Крок 5
5. Додайте капусту, потушіть все разом.
- 6
Крок 6
6. У вершкове влийте воду і всипте борошно. Розмішайте.
- 7
Крок 7
7. Влийте отриману масу в сковороду, перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Додайте зелень і часник. Тушкуйте до загущення, приблизно 5 хвилин.
- 9
Крок 9
9.