Закуски
Брюссельська капуста з мигдалем
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко й просто. Докладніше, можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сковорідці розігрійте вершкове та рослинне масло. Обсмажте панірувальні сухарі до золотистого кольору. Потім відкладіть їх у окрему миску.
- 3
Крок 3
Мигдаль крупно порубіть, потім обсмажте пару хвилин до рум’яного кольору.
- 4
Крок 4
Брюссельську капусту відваріть у киплячій воді 2–3 хвилини. Потім перекладіть її в миску з льодом, щоб зберегти колір.
- 5
Крок 5
Розріжте качани брюсельської капусти навпіл і обсмажте 2–3 хвилини зрізом донизу. Посоліть і поперчіть.
- 6
Крок 6
З'єднайте в мисці брюссельську капусту, мигдаль і панірні сухарі. Сбризніть лимонним соком і перемішайте.
- 7
Крок 7
Брюссельська капуста з мигдалем готова.