Бріош (булочки)
Опис
Ідеально підійдуть до чаю та кави. Любителям випічки хочу порадити приготувати ці смачні, ніжні та дуже прості булочки, рецепт яких прийшов до нас з французької кухні. Чудове доповнення до вашої кулінарної скарбнички! Ці чудові булочки можна подавати до супу чи інших перших страв, а також використовувати як основу для бургерів, наприклад. Повітряні та ніжні, вони буквально тануть у роті.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У чаші блендера змішайте воду, молоко, цукор і дріжджі. Залиште суміш на 5 хвилин. Додайте борошно і яйце, збийте міксером протягом 8 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Залиште тісто на годину для підняття. У цей час можете розігріти духовку до 200 градусів. Зросле тісто обомніть, сформуйте булочки та викладіть на протиню.
- 3
Крок 3
3. Посипте булочки кунжутом і випікайте протягом 15 хвилин.