topfood.cloud
Всі рецепти
Бразильські сирні кульки
Закуски

Бразильські сирні кульки

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Хочу навчити вас. Подавайте з зеленню та соусом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. У сотейнику з’єднайте молоко, масло та сіль. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Висипте борошно і ретельно перемішайте все до однорідності.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Зніміть з вогню й трохи охолодьте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Збийте венчиком або вилкою яйця, натріть на дрібній тертці сир.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Додайте до тіста яйця та сир, викладіть його на робочий стіл і вимішайте руками.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Розігрійте духовку до 175 градусів. Протівень застеліть пергаментом. З отриманого тіста скатайте близько 25 невеликих кульок, викладіть їх на відстані одна від одної. Відправте в духовку й запікайте до рум’яності 20–30 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Ось такі бразильські сирні кульки вийшли. Охолодіть їх на 5 хвилин і подавайте до столу.