Бразильські сирні булочки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ці чудові маленькі булочки стануть чудовою закускою. Готуються вони простіше, ніж ви думаєте. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Підготувати 2 противні. У каструлі довести молоко, воду, олію з рапсу та сіль до кипіння. Зняти сковороду з вогню і відставити в сторону.
- 2
Крок 2
2. Додати борошно, постійно помішуючи вінчиком, поки тісто не стане пластичним і його можна буде вимішувати руками. Не перемішуйте занадто довго, щоб тісто не стало твердим. Додавайте стільки борошна, скільки потрібно для досягнення потрібної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Додати збиті яйця та гранульований сир.
- 4
Крок 4
4. Змішуйте, доки тісто не стане густим. За необхідності додайте додаткову борошно.
- 5
Крок 5
5. Зформуйте з тіста невеликі кульки та обсипте їх додатковим гранульованим сиром. Викладіть булочки на змащені маслом противні.
- 6
Крок 6
6. Випікати протягом 20-25 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Також в цьому рецепті можна використовувати подрібнений сир пармезан.