Брауні в мультиварці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У основі будь-якого брауні — шоколадне тісто. Його можна готувати з какао-порошком, а можна додати справжній шоколад. Тільки, якщо будете готувати брауні в мультиварці, раджу взяти якісний чорний шоколад, а не молочний. Творог потрібен не жирний, 5%. Брауні не обов’язково робити з бананами — замість додатку можуть бути ягоди або горіхи. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте 2 яйця з 4 столовими ложками цукру та щіпкою солі до білого кольору.
- 2
Крок 2
Додайте до отриманої суміші борошно і добре перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
Шоколад розламайте на шматочки, вершкове масло наріжте невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Розтопіть їх разом або на водяній бані, або в мікрохвильовці. До речі, дуже зручно — 7 хвилин на високій потужності.
- 5
Крок 5
З'єднайте яєчну та шоколадну маси, перемішайте до однорідного стану – шоколадне тісто для брауні готове.
- 6
Крок 6
Можете скористатися блендером, щоб не було шматочків.
- 7
Крок 7
Тепер займемося банановою сумішшю. У глибокій ємності змішайте банани, нарізані середніми шматочками, сир, 2 ст. л. цукру та 2 яйця.
- 8
Крок 8
Блендером розтерти до однорідного пюре. Бананове тісто готове.
- 9
Крок 9
Дно чаші мультиварки змастіть рослинною олією та посипте борошном.
- 10
Крок 10
Потім влийте трохи менше половини шоколадного тіста і рівномірно розподіліть його по дну ємності.
- 11
Крок 11
Далі влийте в центр шоколадного шару порцію творожно-бананової суміші.
- 12
Крок 12
Чергуйте суміші далі, поки вони не закінчаться.
- 13
Крок 13
Ножем або виделкою проведіть по поверхні довільно кілька разів — у нас вийде гарний мармуровий малюнок.
- 14
Крок 14
Встановіть режим «Випічка» на 40 хвилин і чекайте сигналу.
- 15
Крок 15
Готовому брауні в мультиварці дайте охолонути і наріжте на порційні шматочки перед подачею.