Брауні з сиром масляним
Опис
Зараз ви дізнаєтеся, що випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте сирну прошарку. Змішайте сир із 60 г цукру та жовтком. У іншій мисці наріжте масло шматочками разом із подрібненим шоколадом, розтопіть їх на водяній бані. Потім додайте до суміші обидва види цукру.
- 2
Крок 2
У окремій посудині просійте борошно з сіллю та содою. У зохолоджену шоколадну суміш додайте 2 яйця та білок, усе змішайте. Потім вмішайте в неї борошняну суміш, замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 160 градусів. У форму для випічки, вистелену пергаментом, влийте половину тіста. Далі розподіліть сирну масу і залейте все рештою тіста. Акуратно розрівняйте все лопаткою, викладіть ягоди, трохи їх притиснувши.
- 4
Крок 4
Запікайте майбутній брауні протягом 55 хвилин, потім наріжте на шматочки, прикрасьте ягодами та подавайте до чаю або кави.