Брауні з сиром і бананом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Любителям шоколадної випічки наполегливо рекомендую взяти цей рецепт у свою "скарбничку рецептів", бо виходять дуже ніжні й смачні брауні, не надто солодкі, до того ж соковиті. А рецепт дуже простий, покрокові рекомендації допоможуть у приготуванні цього смачного десерту. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Подрібніть шоколад на шматочки, вершкове масло кубиками, розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
- 3
Крок 3
Змішайте шоколад із маслом до однорідності.
- 4
Крок 4
Збийте за допомогою вінчика 2 яйця з 2 ст. ложками цукру.
- 5
Крок 5
Влийте збиті яйця з цукром у шоколадну масу.
- 6
Крок 6
Змішайте борошно з розпушувачем, всипте в шоколадну масу, змішайте до однорідності.
- 7
Крок 7
Для приготування сирного шару покладіть у чашу блендера порізані шматочками банани, вбийте 2 яйця.
- 8
Крок 8
Додайте сир і 2 ст. ложки цукру, перебийте до однорідної маси.
- 9
Крок 9
Підготуйте форму для запікання, застеліть дно папером для випічки, змастіть вершковим маслом, злегка присипте борошном, надлишки борошна струсіть.
- 10
Крок 10
Викладіть у форму половину шоколадної маси, потім почергово викладайте сирну та шоколадну масу.
- 11
Крок 11
Змішайте верхні шари тіста для отримання "мармурового" візерунка. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 12
Крок 12
Випікайте брауні за температури 180 градусів 30–40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.
- 13
Крок 13
Наріжте брауні на порційні шматочки й подавайте до столу. Вийшли надзвичайно смачні брауні з ніжним шоколадно-банановим смаком. Вам точно сподобається!