Брауні з шоколадом
Опис
Перед вами максимально вдалий варіант рецепту брауні з шоколадом. У його приготуванні немає особливих складнощів. Головне – гарний настрій і увага. Коли будете ставити інгредієнти на водяну баню, переконайтеся, що дно посуду не торкається окропу. На відміну від бісквіту, цей десерт виходить не таким сухим, всередині зберігається волога. Аромат шоколаду поширюється далеко за межі кухні. Стійкості немає. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розтопіть чорний шоколад із вершковим маслом на водяній бані. Для цього попередньо розламайте шоколад на шматочки, а масло наріжте. Коли суміш розтане, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Блендером збийте яйця, додавши цукрову пудру. Потім влийте до збитих яєць розтоплений шоколад і масло. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Просійте потрібну за рецептом кількість борошна. Додайте борошно, ваніль і какао-порошок до заздалегідь підготовленої суміші. Все ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Обсмажте очищені ядра волоських горіхів на сковороді або на протині в духовці. Підсмажені ядра волоських горіхів наріжте ножем на дрібні шматочки.
- 5
Крок 5
5. Висипте дрібні шматочки горіха в основну масу тіста. Тепер ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Форму викладіть папером для випікання. Акуратно вилийте тісто у форму. Рівномірно розподіліть його по всій формі. Розігрійте духовку до 180 градусів. Поставте брауні випікати приблизно на 30-40 хвилин. Все, готово. Дізнавшись, як приготувати брауні з шоколадом, наріжте його на порційні шматочки. Подавайте до кави, чаю.