Брауні з горіхами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Дивовижний десерт — брауні з горіхами в домашніх умовах — задовольнить смакові рецептори навіть найвибагливіших гурманів. Кожен шанувальник солоденького може приготувати страву з тією начинкою, яка подобається йому найбільше. Я пропоную класичний рецепт брауні з горіхами, який обрали для себе не лише досвідчені кулінари, а й багато домогосподарок. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почати готувати брауні з горіхами вдома слід із збивання яєць із цукром. Я робила це міксером, але можна й звичайним вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Розтопіть шоколад на водяній бані, потім поступово додавайте до нього вершкове масло. Масу постійно помішуйте, щоб вона не пригоріла. Грійте, доки структура не стане однорідною.
- 3
Крок 3
3. Охолодіть шоколад до теплого стану і додайте яйця. Збивайте близько двох хвилин, щоб маса була без грудочок. Вже в самому кінці додайте горіхи (дрібно нарізані) та борошно.
- 4
Крок 4
4. Змастіть форму для випічки або вистеліть спеціальним папером. Перекладіть суміш у форму і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Періодично перевіряйте брауні за допомогою сірника, щоб не пересушити тісто. Після випікання охолодіть, наріжте на порційні шматочки і подавайте.
- 5
Крок 5
5. У мене вийшли ось такі гарні шматочки прямокутної форми. Посипте брауні цукровою пудрою — так вони будуть виглядати ще апетитніше й естетичніше.