Брауні з малиновим
Опис
Випічка готується просто і швидко. Шоколадні брауні з малиновим — прекрасне поєднання смаків. В сезон малини ця випічка хоча б раз повинна з'явитися на вашому столі. Дотримуйтесь покрокового рецепту, за бажанням кількість інгредієнтів можна пропорційно збільшити. Яскравого і смачного літа
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Шоколад викладіть у сотейник і розтопіть на водяній бані.
- 3
Крок 3
Вмішайте в шоколад вершкове масло.
- 4
Крок 4
У миску вбийте яйця, всипте цукор, щіпку солі.
- 5
Крок 5
Все добре збийте до пухкості, влійте до яєць шоколадну масу.
- 6
Крок 6
Змішайте борошно з розпушувачем.
- 7
Крок 7
Висипте борошняну суміш у миску, замісіть міксером тісто.
- 8
Крок 8
Легко обваляйте малину сумішшю цукру і крохмалю.
- 9
Крок 9
Підготуйте форми для випічки, це може бути одна форма або кілька. Змастіть боки вершковим маслом, злегка присипте борошном.
- 10
Крок 10
Влийте перший шар тіста, викладіть на нього ягоди.
- 11
Крок 11
Залийте ягоди залишковим тістом.
- 12
Крок 12
Зверху на тісто викладіть залишені ягоди. Випікайте брауні в духовці при температурі 180 градусів 40‑45 хвилин, готовність перевіряйте дерев'яною зубочисткою. При проколюванні випічки вона повинна залишатися сухою.
- 13
Крок 13
Перед подачею злегка присипте брауні какао‑порошком. Надзвичайно смачний десерт готовий! До речі, брауні можна готувати і взимку, з замороженою малиною.