Помаранчевий брауні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Брауні — це смачно, швидко та дуже легко готувати. Додайте до класичного рецепту брауні апельсин, і смак десерту заиграє по-новому. Апельсин і шоколад — це дуже вдалий та вигідний дует. Хочете дізнатися, як приготувати апельсинове брауні? Перед вами рецепт апельсинового брауні з фото, читайте, вивчайте та готуйте. Удачі! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтоплюємо на водяній бані подрібнений шоколад і вершкове масло. Апельсин ретельно моємо і зішкрібаємо цедру на дрібній тертці.
- 2
Крок 2
Змішуємо розтоплене масло та шоколад, додаємо цедру апельсина та тонким струмочком вливаємо кон'як. Постійно помішувати!!!
- 3
Крок 3
Збиваємо яйця з цукром і додаємо до них борошно. Ретельно перемішуємо, щоб не було шматочків.
- 4
Крок 4
Вливаємо яєчне тісто в шоколадну масу та добре перемішуємо, щоб тісто стало однорідного кольору.
- 5
Крок 5
Дно форми для випікання застеляємо папером для випічки і виливаємо тісто в форму. Випікаємо брауні в розігрітій до 160 градусів духовці приблизно 12-15 хвилин. Готове брауні має бути вологим всередині.
- 6
Крок 6
М'якоть апельсина нарізаємо шматочками, видаляємо кісточки та збиваємо з цукром до утворення однорідної маси. Потім варимо-випарюємо на сковороді, доки соус не загустіє.
- 7
Крок 7
Дістаємо готовий брауні, трохи охолоджуємо і нарізаємо шматочками. Розкладаємо по тарілках і поливаємо апельсиновим соусом.