Брага з яблук
Опис
Рецепт не забере багато часу. Простий рецепт браги з яблук особливо актуальний для щасливих власників присадибних ділянок та дач — якщо врожай цих фруктів вдався, варенням і компотам у погрібі вже немає межі, а яблука все сипляться і сипляться з дерев, візьміть цей рецепт на озброєння! Приготувати яблучну брагу зовсім не складно — гадаю, поетапний рецепт переконає вас у цьому. Для неї можна використовувати яблука-паданку. І на смак ця брага гарна, тільки коварна — наче випив півскляночки, а вже стоїш на ногах не впевнено :) Взагалі-то, єдиний недолік такої бражки — вона закінчується, як правило, швидше, ніж ми встигаємо зробити з неї самогон. Подивимося, як підуть справи в вас! :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука перебрати, вимити, нарізати.
- 2
Крок 2
Будь-яким доступним способом вичавити сік.
- 3
Крок 3
Засипати в яблучний сік дріжджі та цукор, перелити в пляшку. Надіти на пляшку рукавичку з проколотим пальцем, залишити для бродіння в темному місці приблизно на 30 днів.
- 4
Крок 4
Коли брага перестане бродити (перчатки «упадуть»), зняти її з осаду та профільтрувати до повної прозорості.
- 5
Крок 5
Отриману брагу можна використовувати для подальшого виробництва самогону...
- 6
Крок 6
Або вживати як повноцінний слабоалкогольний напій!