Болгарський яблучний пиріг
Опис
Домашній випічка до чаю. Дуже смачний і соковитий пиріг для особливо зайнятих або для початківців-господинь. Пиріг не може не сподобатися: він дуже смачний, з соковитою начинкою, яка пропитує весь пиріг своїм ароматом. Перед вами рецепт приготування болгарського яблучного пирога, обов'язково випечіть такий пиріг, цей рецепт, як паличка-витручалочка, і ви не раз скористаєтеся ним.
Інструкція
- 1
Крок 1
Насипаємо в миску борошно, цукор, манку та розпушувач. Все перемішуємо.
- 2
Крок 2
Яблука очищаємо від шкірки та серцевини і тремо на великій тертці. Збризгуємо лимонним соком і перемішуємо.
- 3
Крок 3
На дно форми для випічки викладаємо пергамент, насипаємо склянку суміші з сухих інгредієнтів. Розрівнюємо.
- 4
Крок 4
Потім викладаємо третину натертих яблук, розрівнюємо. Потім знову суха суміш — яблука, суха суміш і верхній шар — яблука.
- 5
Крок 5
Горіхи пекан дрібно подрібнюємо і посипаємо ними майбутній пиріг.
- 6
Крок 6
Молоко доводимо до кипіння. Заливаємо гарячим молоком пиріг. Протикаємо його в кількох місцях, щоб молоко розподілилося по всьому пирогу і дійшло до самого дна.
- 7
Крок 7
І ставимо пиріг випікати в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 50 хвилин.